Nu Online
Momenteel zijn er 166 gebruikers online, waarvan 0 die reeds lid zijn van WijTrouwen.
Het Forum

Terug naar overzicht

TIP: Klik op het profielicoon van een gebruiker om zijn/haar persoonlijke pagina te openen.

zaal zonder drank & traiteur

  27-4-2007 13:17:51
Dag iedereen,

Wij hebben een zaal zonder traiteur en drank.
Onze neef is traiteur en hij maakt het eten klaar.
Daarentegen moeten we drank gaan voorzien.
Hebben jullie een idee hoeveel drank je moet voorzien?
De receptie is enkel schuimwijn en fruitsap.
Achteraf ook bier (want de meerderheid zijn bierdrinkers).
Receptie ongeveer 3uren en er zijn ongeveer 200 personen.

Voor het avondfeest is er een koubuffet, geef je daar dan ook wijn bij? Zo ja, rode? Witte of rosé?
Hoeveel moet je voorzien per persoon?

Alvast bedankt.

Groetjes Nele
29/09/2007

nele
29-9-2007
Meld misbruik



Reacties: 3 | Gelezen: 1612


Ilse
12-5-2007
 Meld misbruik27-4-2007 13:31:37

In West-Vlaanderen heb je in Meetkerke de Pottemakershoeve en de Roode Poort...

Ik zou zeker wijn laten serveren moest ik jullie zijn.
Is het een dubbel buffet: eerst vis en daarna vlees? Dan zou ik beiden doen: alé, rood en wit/rosé.

Onze zaal meldde voor een receptie van 2 uur reken je ongeveer een halve fles schuimwijn per persoon (3 glazen en er zijn ook fruitsapdrinkers bij é) Voor 3 uur dan dan 4,5 glas => 1,5 fles per 2 personen => 150 flessen (???)
Wat is "achteraf ook bier"??? Want dan vermoed ik dat je minder moet rekenen. Persoonlijk vind ik 1 glas in 40 minuten weinig, ik zou per 30 minuten rekenen (met een hapje en een babbel kom je er dan wel denk ik)...

Voor een avondfeest receptie (ongeveer een uurtje) rekenen ze 2 glazen/persoon => 1 fles voor 3 personen

Weet je neef niet hoeveel te voorzien???

Groetjes,
Ilse
12 mei 2007



freddy

 Meld misbruik27-4-2007 13:44:11

Dag Nele,

Vermits je neef een traiteur is neem ik aan dat hij voldoende ervaring en kennis heeft om op je vragen te antwoorden.Bovendien hij kent beter dan wie ook de verbruikrsgewoonten en voorkeuren van een deel zijn gasten ( familie)

Succes,

Freddy



annemie
4-8-2007
 Meld misbruik27-4-2007 15:31:57

als je de drank bij een brouwer haalt, mag je vaak de niet aangestoken bakken en flessen teruggeven.


Voeg een reactie toe:
Normal Resize
Load
Wij herinneren u eraan dat de gebruiksvoorwaarden van deze website van toepassing zijn!
Ik bevestig dat mijn reactie geen (verdoken) reclame bevat en niet in strijd is met de gebruiksvoorwaarden.  
Dit item volgen. (Ik word verwittigd wanneer iemand een reactie toevoegt)




Like ons op Facebook
Foto Albums
Nieuws
Sommigen onder ons nemen deze uitdrukking wel erg letterlijk. Jeroen en Sandra Kippers blijken echte waaghalzen te zijn. Na de ceremonie sprongen ze in het huwelijk vanop een hoogte van 50m.lees verder ...